Yılbaşı denince akla gelen lezzetlerden biri de kestane oluyor. Kestane nasıl pişirilir (fırında, sobada, haşlama) sorusu özellikle yılbaşı haftasında sıkça gündeme geliyor. Fırında kestane ...

1. Sebzeleri yıkayın, doğrayın, bir kaseye alıp zeytinyağı ve baharatlarla birleştirin. 2. Bu şekilde diğer hazneye alarak 180 derecede 17-18 dakika kızarana kadar pişirin. 3. Sebzeler pişerken sos ...

Sevgililer Günü için yemek tarifleri, bu özel günü evde geçirmek isteyenler tarafından araştırılmaya başlandı. Çorba, ana yemek ve tatlıdan oluşan pratik ve lezzeti bir Sevgililer Günü yemek menüsüyle ...

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte, iftar vakti sofralarında nefis yemekler servis etmek isteyen kişiler için gün gün yemek tarifleri hazırladık. "Bugün iftarda ne pişirsem?" diye düşünenlere özel, ...

Taze sarımsak çorbası için 4/ 5 taze sarımsak, 2 yemek kaşığı arpa şehriye, 4 su bardağı su, yarım limon suyu, terbiye için de 1 su bardağı su, 2 su bardağı yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 yemek ...

Öncelikle tüm malzemeler yıkanır, soyulur ve istenilen şekilde doğranır. Patlıcanlar halka şeklinde veya uzunlamasına dilimlenerek hazırlanabilir, etler kuşbaşı doğranır, biberler ve soğan da iri ...

Mantı tek başına bir ana yemek olarak servis edilebilir. Ancak kalabalık sofralar için ana yemeğin yanında farklı yiyeceklerin hazırlanması da tercih edilebilmektedir. Mantının yanında çeşitli ...

Amuse-Bouche, genellikle yemek öncesinde sunulan küçük, tek lokmalık lezzetli atıştırmalıkları ifade eder. Bu minik aperatif, genellikle ana yemekten önce, şefin ikramı olarak sunulur ve konuklara ...

Geçmişten günümüze kadar uzanan ve halk arasında şifa deposu olarak anılan yöresel peskütan çorbası, uzun süre tok tuttuğu için ana yemek kadar doyurucu olmasıyla biliniyor. Bağışıklık sistemini ...