À 26 ans, Nadim Sido a ouvert un restaurant à kebab, rue du Lait. La Broche Alréenne propose de nombreux sandwichs, salades et des formules étudiantes. Employé par son frère, Dulkash Sido fait aussi ...

La Broche collectionne désormais les titres : meilleur kebab de France, meilleure street food des pépites du quartier 2025… En moins de dix ans d’existence, l’enseigne se développe et maintient sa ...

C’est le meilleur kebab de France selon Les Cachotteries. Une récompense qui souligne surtout les spécificités de ce kebab ouvert depuis quatre ans à Lille, et qui est 100 % fait maison. Derrière La ...

On a tous déjà craqué, en général sur la fin d’une soirée (trop) alcoolisée. Un soudain besoin de nombreuses calories pour quelques euros se fait sentir, et plus c’est gras, plus ça colmatera les ...

2,39 milliards de sandwichs, 1,4 millions de burgers et 310 millions de kebabs sont vendus en France chaque année (chiffres Planetoscope 2017). Pratiques, rapides à préparer et à consommer, ils n'en ...

Ce vendredi après-midi, les sapeurs-pompiers de Lannion ont été mobilisés pour circonscrire un incendie survenu dans le restaurant Breizh Kebab, rue compagnie Roger Barbé. Une broche à kebab serait à ...

« Ça fait un hammam gratuit… C’est trop chaud ! », plaisante Mehmet, exposé à la fournaise d’une broche de viande en pleine cuisson. Entre l’huile de sa friteuse en ébullition et les grilles ...