El chorizo, infaltable en el tradicional asado argentino, es un embutido de origen español, hecho de carne de cerdo picada y adobada con pimentón, ajo y otras especias, que se incrusta a presión en ...
El chorizo tiene algo de prólogo obligatorio: en la parrilla, abre el juego antes de que lleguen los cortes grandes y ordena el ritual del asado. La RAE lo define como un pedazo de tripa rellena con ...
Jimena Monteverde estrenó en Argentina su programa "La cocina rebelde", donde expertos debatieron técnicas para asar chorizos y resolver dilemas tradicionales de la parrilla nacional. El debate giró ...
A la vera del fuego, en una esquina barrial o en la previa de un partido de fútbol, se repite una escena reconocible, especialmente, en Argentina: el aroma inconfundible de un choripán humeante, ...
El choriwrap combina lo mejor de dos mundos: el sabor inconfundible del chorizo a la parrilla y una masa tierna que lo envuelve y lo convierte en un bocado práctico, jugoso y lleno de textura. Es una ...
El restaurante de Javier Brichetto en Sagasta se convierte en un pequeño laboratorio gastronómico donde la parrilla y la ...
Alcorte siempre se ha distinguido por la calidad de sus productos. Por una materia prima excelente y un tratamiento de esta óptimo. Su trayectoria queda demostrada a lo largo de todos los años de ...