Grand classique de la cuisine vietnamienne, les nems – aussi appelés pâtés impériaux – sont un vrai régal ! Ils se préparent avec une farce savoureuse de porc, de crevettes ou de poulet, relevée ...

Du lundi au vendredi, à 8h45 sur RTL, Cyril Lignac nous livre ses conseils et astuces culinaires en répondant à une question posée par un auditeur. Voici « L’astuce du Chef » pour réussir des nems de ...