Refogue cebola e alho, adicione batata e cenoura e cozinhe um pouco. Junte tomate, pimentão e os filés de peixe temperados por cima. Tampe e cozinhe em fogo baixo até o peixe firmar. Finalize com ...

Leve e cheio de nutrientes, o peixe é um dos alimentos mais versáteis da cozinha, cada tipo com suas particularidades de sabor, textura e preparo. Mas, antes de tudo, saber escolher, limpar, armazenar ...