El adobo es el corazón del sabor en los tacos al pastor, uno de los platillos más emblemáticos de la cocina mexicana.

Los tacos al pastor son una de las especialidades más populares de la cocina mexicana, especialmente en la Ciudad de México y el centro del país. Su origen se remonta a la influencia de la inmigración ...

El taco al pastor es uno de los sabores más reconocibles de la cocina mexicana, pero también uno de los que parecen más difíciles de replicar fuera de la taquería. La imagen del trompo girando frente ...