La compétition Europa'Table a fait escale à Lyon pour un atelier de cuisine automnale, début novembre. Des lycéens ont pu échanger avec deux chefs lyonnais sur leurs techniques derrière les fourneaux.

Malgré la pénurie de main-d’œuvre dans le secteur de l’Horeca, les concours de cuisine se multiplient : le métier bénéficie toujours d’une image prestigieuse. Passionné par son métier, Sulyvan ...

Camille Maury et Morgan Dirou du lycée hôtelier Georges Baptiste dans l'agglo de Rouen (Seine-Maritime), ont atteint la ...

Cette année, le trophée André-Jeunet fête son vingtième anniversaire. Six candidats triés sur le volet vont s’affronter ce samedi 31 janvier lors d’un concours de cuisine qui tournera autour de la ...

Il y a des premières fois dont on se souvient toute la vie. Pour Julie Benziger, 20 ans, actuellement apprentie cuisinière en 2e année à l’École hôtelière de Genève (EHG), il y a d’abord eu le premier ...

l'essentiel 14 candidats sont retenus pour participer à la finale du concours « Cuisine-moi le Comminges », le29 avril au lycée Sainte-Thérèse de Saint-Gaudens. Si les 14 participants retenus pour la ...

Le centre de formation Horeca Forma Wallonie organisait, pour la première fois, le 4 novembre dernier un concours réservé aux étudiants de l’enseignement spécialisé. Une occasion rare de mettre en ...

Neuf personnes sont engagées dans ce parcours en Lozère. Après le concours, organisé au lycée hôtelier de Saint-Chély-d’Apcher, elles auront accès à une formation de commis de cuisine, pour être ...

Une douzaine de candidats issus d’un grand panel de personnes viennent de terminer la première édition de "Job Chef". À l’issue du concours organisé mi-mars, les 12 candidats ont pu profiter d’une ...

Il n’a que 8 ans. Mais Pranav Kureeman manie déjà la spatule, la poêle, la batteuse et divers autres ustensiles de cuisine ! Avec sa maman, le Dr Banishta Bullyraz-Kureeman, il a participé au concours ...