Otez les graines et les filaments du potiron et coupez-le en gros dés. Epluchez-les et mettez-les à cuire à la vapeur, jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres (de 25 à 30 min). Étape 2 Quand le potiron ...

Dans une casserole, porter le sucre et l'eau à ébullition. Cuire jusqu'à ce que le mélange prenne une couleur ambrée. Retirer du feu et ajouter la noix de coco. Verser rapidement dans un moule à ...

Cassez deux oeufs dans le saladier. Ajoutez 40g de sucre, mélangez. Ajouter les 80g de noix de coco râpée. Ajoutez les 250g de lait concentré. Il existe de nombreuses façons de faire la flan, mais la ...

L’hiver bat son plein, bien que les températures s’adoucissent au fil des jours. Et pour apporter plus de soleil dans votre ...

En dessert ou au goûter, le flan fait partie de ces plaisirs simples dont on ne se lasse jamais. Réalisé avec des ingrédients de base et quelques coups de fouet, cet entremets fondant transmis par vos ...

Pour une envie de plaisir sucré, pour le dessert ou pour le goûter, les recettes maison constituent un bon compromis entre la qualité et le prix. C’est en général le temps nécessaire ou les étapes ...

Faites chauffer doucement le lait de coco. Fouettez les jaunes d’œufs avec 4 c. à soupe de sucre roux et 2 c. à soupe de noix de coco râpée. Versez le lait de coco chaud sur les œufs battus, puis ...