Discover the secret to Spain’s best-kept stew with this classic Potaje de Garbanzos con Bacalao recipe. Packed with tender chickpeas and salted cod, this hearty dish is full of rich, savory flavors ...

Esta receta, que combina garbanzos, espinacas y bacalao, ha sido durante siglos un clásico de los viernes de Cuaresma, cuando la Iglesia Católica prescribe no comer carne. Hoy en día, además de su ...