Plus de 25 000 kg d’huile de coco sont importés à Maurice. L’encadrement des Petites et moyennes entreprises qui en fabriquent déjà peut développer une nouvelle industrie et créer des emplois, ainsi ...

Elle nous évoque ces îles lointaines où les cocotiers se penchent nonchalamment sur une mer blue lagoon ! Mais la noix de coco ne nourrit pas seulement nos envies gourmandes de fruits exotiques. Son ...

L'huile de coco est-elle le "super aliment" que l'on nous fait miroiter ? Jo Lewin, nutritionniste diplômée, examine les dernières preuves scientifiques pour déterminer si cette huile répond vraiment ...

Comme son nom l’indique, l’huile de noix de coco est une huile végétale produite à partir de la pulpe de noix de coco. Elle peut être utilisée dans les produits cosmétiques ou bien dans les plats ...

Les huiles végétales sont des trésors naturels dont les vertus sont reconnues depuis des siècles. Ces précieux liquides extraits des graines, des fruits ou des noix des plantes offrent de nombreux ...

L'huile de coco a de nombreux atouts qui en font une huile polyvalente. Utilisée comme remède en médecine ayurvédique, elle trouve sa place aussi bien en cuisine que parmi nos produits de beauté.

l'essentiel La récolte des noix achevée, les moulins sont à l’œuvre pour produire une huile qui retrouve les faveurs du public. Témoignage chez l’un des six mouliniers lotois de l’AOP. Une odeur de ...