À l'arrivée des beaux jours, l'envie de s'envoler vers des contrées plus ensoleillées se fait sentir. Et puisqu'il n'est pas possible de traverser les frontières en ce moment, rien de mieux que la ...

Par Laurent MARIOTTE | Écrit pour TF1 | Le 02/06/17 à 12:04, mis à jour le 02 juin 2017 à 12:04 | Voir le site de Petits Plats en équilibre Une autre façon de cuisiner de l'agneau, ce sont les ...

Inspirée de la délicieuse chakchouka maghrébine, cette recette de kefta aux œufs est rapide et facile à préparer. En plus, elle se décline à l'infini avec les ingrédients qu’on a sous la main. Idéale ...

Râpez les courgettes avec la peau au hachoir (grosse lame) et ajoutez une bonne pincée de sel. Réservez quelques heures. Placez dans une étamine afin d'enlever un maximum d'eau. Taillez l'oignon en ...

Vive les kefta ! Le chef et animateur Laurent Mariotte dévoile sa recette à la fois simple et économique pour préparer cette spécialité venue du Maghreb, une super alternative au traditionnel steak ...

Les livres de cuisine, Alan Geaam les a longtemps lus planqué dans les rayons de chez Gibert Jeune, de la Fnac ou des Puces de Saint-Ouen. Arrivé en France en 1999 avec 200 francs en poche, après une ...

Mixez 2 blancs de poulet avec sel, poivre, 4 g de paprika, 5 g de poudre de piment doux, 3 gousses d’ail hachées et 5 cl de vin rouge. Formez des hot dogs de poulet, poêlez-les pendant 8 mn.

Voyagez le temps d'un repas avec cette recette facile et rapide de kefta d'agneau à la coriandre servis accompagnées de tzatzíki, de crudités et de pain pita : un plat d'inspiration orientale finement ...

Savourez des keftas en brochettes accompagnées d'une délicieuse sauce au yaourt. Ce plat convivial est très facile à réaliser. Parfait avec du riz ou une salade pour une expérience gustative complète.

(Kefta: viande de bœuf, oignon haché, coriandre, persil, cumin, piment doux, sel, poivre, huile d'olive, mélanger le tout.) Couper les aubergines en tranches d'1/2 cm environ dans le sens de la ...

Si le plat est loin d’être une spécialité du plat pays, Brieuc et Alice le revisitent pour lui donner un petit accent belge des plus savoureux. Et si en plus, l’assiette est belle… ©ÉdA – 60121892016 ...