Der Anfang war schon mal vielversprechend: Am Eröffnungsabend am Dienstag war das Restaurant Frenzis Mediterran – Tapas und Mee(h)r – am Franz-Etzel-Platz ausgebucht. Inhaberin Maria Teichner und ihr ...

Vegan, nordisch oder doch lieber mediterran. Viele Ernährungsformen gelten als gesund. Stimmt das? Die Wissenschaft hat nachgeschaut und liefert wichtige Hinweise, wie sich jeder gesund ernähren kann.