Pasta Pesto zählt zu den absoluten Klassikern der italienischen Küche und erfreut sich auch hierzulande großer Beliebtheit. Kein Wunder: Das Gericht ist einfach und schnell zubereitet, macht satt und ...

Pesto ist eines der vielen italienischen Gerichte, die mittlerweile in jedem Supermarktregal zu finden sind. Die Qualität bewegt sich dabei von sehr gut bis eher mäßig. Sein Einsatz ist vielfältig und ...

Wirklich? Ich konnte es kaum glauben, aber im Pesto alla genovese, der mir vor vielen Jahren in einer Utrechter Kneipe serviert wurde, war tatsächlich Gouda, ein niederländischer Käse, verarbeitet!

Rosso, verde, siciliana, calabrese - Pesto gibt es in vielen verschieden Varianten. Die wohl bekannteste Art ist das Pesto Genovese aus Basilikum. So wird es in Italien zubereitet. 2. Die Pinienkerne ...

Gerade jetzt im Winter braucht unser Immunsystem den ein oder anderen Booster, damit wir möglichst ohne Erkältung & Co. durch die kalte Jahreszeit kommen. Deshalb haben wir uns umso mehr gefreut, als ...

Frühlingszeit ist Bärlauchzeit! Von März bis Mai ist das würzige Kraut in frischer Form erhältlich und eine echte Bereicherung für die saisonale Küche, denn nicht nur in Kombination mit Pasta ...

Dieses Rezept ist fürs entspannte Frühstück am Wochenende genauso geeignet wie für die schnelle Mahlzeit zwischendurch. Diese Spiegeleier mit Pesto auf Sauerteigbrot können nicht nur rein ...