Los tamales son uno de los platillos que no pueden faltar en el altar de muertos y qué mejor si tú los preparas.
El secreto del tamal ideal no está solo en la masa o el relleno, sino en el tiempo de cocción. Así se logra la textura ...
Aprende a preparar 3 postres con masa de maíz: descubre sus beneficios, cómo conservar la masa y las diferencias entre la masa blanca y amarilla.
En los últimos años, cocineros han impulsado el aprovechamiento integral del cempasúchil como ingrediente comestible ...
En la casa de Florinda Miguel Paz, en Hillsboro, horas de preparación culminan en seis ollas de acero inoxidable y platos con ingredientes frescos esparcidos sobre el mantel floral de su cocina.
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Cómo hacer tamales de elote para poner en la ofrenda de Día de Muertos
¿Ya tienes todo listo para tu ofrenda de Día de Muertos? Si te faltan los tamales, nosotros te dejamos una receta que ...
Durante el mes de septiembre, las celebraciones patrias en México ofrecen una valiosa oportunidad para apreciar la vasta riqueza de la gastronomía tradicional, en la que los tamales destacan como uno ...
El pan de muerto es sin dudas la comida o la receta más representativa del Día de Muertos. Es un pan dulce con forma redonda, ...
Los tamales son un elemento central en celebraciones y rituales, como la Candelaria en México, donde es tradición compartir tamales. El tamal es una preparación tradicional en la gastronomía de varios ...
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