La receta de quiche lorraine proviene de la región de Lorena (Francia), consiste en una tarta salada elaborada con masa quebrada (o pasta brisa) que se rellena de crema de leche (o crème fraîche) y ...

Hay olores capaces de llevarnos a los lugares más felices en cuestión de segundos. La cocina es, claro, terreno fértil en ese sentido; esas galletas recién hechas ...

Hay platos que uno prepara con el piloto automático puesto. El pollo al horno, por ejemplo: sal, pimienta, un chorrito de aceite y al lado, obvio, las papas. No falla, pero tampoco sorprende. Y aunque ...

Lo sabemos, el horno siempre te ha dado mucho respeto; pero cuando le coges el punto, no hay electrodoméstico mejor para cocinar rápido, sano, y sobre todo, sabrosísimo. Si vas a estrenar casa, déjate ...