Plat: Direction le Maghreb avec notre recette de tajine de kefta ! Un plat ultra facile à faire, composé de boulettes de ...

Vive les kefta ! Le chef et animateur Laurent Mariotte dévoile sa recette à la fois simple et économique pour préparer cette spécialité venue du Maghreb, une super alternative au traditionnel steak ...

Sur son compte Instagram, Mohamed Cheikh propose de surfer sur la vague du mixage de plats emblématiques. Le chef propose en l'occurence de préparer un tajine de keftas, ce plat traditionnel de la ...

Le Kefta Bl Bayd incarne la générosité de la cuisine algérienne et marocaine traditionnelle. Ce plat mijoté marie la viande hachée parfumée aux épices – cumin, paprika, coriandre fraîche – façonnée en ...

Peler l' oignon et le hacher finement, rincer, sécher. Effeuiller et hacher la coriandre et le persil. Mélanger l'oignon, la coriandre et le persil avec la viande hachée. Ajouter toutes les ...

100 g de graisse hachée de mouton (graisse de rognons) 1 c à café de ras el hanout (mélange d'épices vendu en flacon dans tous les commerces) 1 c à café de cumin 1 c à café de piment doux Tremper les ...

Envie de régaler toute la tribu sans passer tes soirées devant les fourneaux ? Cet été, fais place à la simplicité gourmande avec la viande hachée ! Parce qu’on cherche toutes des idées savoureuses ...