Quelles recettes pour se lancer dans la gastronomie grecque ? Pour apprécier toutes les saveurs de ces plats ensoleillés, on suit les indications des spécialistes. C'est le cas de Dina Nikolaou, ...

Sept recettes grecques faciles et savoureuses pour un repas méditerranéen différent : moussaka, tzatziki, gyros, spanakopita, ...

Les repas copieux ne sont pas toujours la meilleure idée lorsque le soleil est au zénith. Pendant les jours où la température est haute, il est souvent plus appréciable de manger frais et léger. C'est ...

Pita, tzatziki, salade à la feta... Découvrez les sept recettes grecques imaginées par le restaurant Yaya pour Marie Claire Idées. 1. Lavez, effeuillez et ciselez la menthe. Lavez puis râpez le ...

Passez la viande sous l’eau du robinet. Placez-la dans une cocotte et laissez l’eau s’évaporer 1 min. à feu doux. Versez 4 c. à s. d’huile d’olive dans la cocotte et faites revenir la viande à feu vif ...

Alors que l’été s’achève, c’est le moment de profiter des derniers légumes du soleil comme la courgette. Pour sortir des sentiers battus, essayez une préparation un peu différente : des galettes de ...

Au carrefour de la Méditerranée, la cuisine grecque bénéfice depuis plus d’un millénaire des influences de la Turquie, de l’Italie et du reste de la région. Une cuisine simple et saine à base de ...

Jusqu’aux élections européennes, «Libération» fait voyager vos papilles au sein de l’UE en vous proposant chaque jour une recette typique d’un pays membre. Aujourd’hui, direction la Grèce, dont la ...

Yaourt au lait de brebis, feta, poivrons grillés et agneau constituent cette délicieuse recette de brochette à la grecque. Bon appétit ! Préparation 20min Repos - Cuisson 15min + Trendy : On peut ...

- Laisser tourner jusqu'à ce que la crème soit bien lisse. - Eplucher 4 grosses gousses d'ail, - Arrêter le robot, broyer l'ail au presse ail sur l'oumos, attendre un peu, remixer. - Servir frais avec ...