Das Geschäft mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland ist nach einem Dämpfer während der hohen Inflation wohl weiter in Schwung gekommen. "Die Umsatzzahlen der ersten neun Monate 2024 deuten auf ein ...

Ähnlich wie im konventionellen Bereich ist auch die ökologische Rindfleischproduktion in Deutschland durch relativ hohe Produktionskosten gekennzeichnet. Im Ökosegment kommen häufig ...

In Deutschland wird weniger Fleisch produziert. Vor allem die Menge an Schweinefleisch ging deutlich zurück. Dafür kamen umso mehr Tiere aus dem Ausland. Die Fleischproduktion in Deutschland ist 2023 ...

Gestiegene Lebensmittelpreise und mehr Verbraucherinnen und Verbraucher, die zu vegetarischen Alternativen greifen: Die Fleischproduktion in Deutschland ist auch im vergangenen Jahr deutlich ...

Berlin · Jahrelang ging es für den Absatz von Bio-Lebensmitteln in Deutschland bergauf. Dann kam 2022 der Knick, die Nachfrage schwächelte. Rund zwei Jahre später sieht die Lage hingegen anders aus.

Die gewerblichen Schlachtunternehmen in Deutschland haben im 1. Halbjahr 2025 nach vorläufigen Ergebnissen knapp 3,4 Millionen Tonnen Fleisch produziert. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) ...

Der lange erfolgsverwöhnte Bio-Markt in Deutschland war 2022 erstmals ins Minus gerutscht. Von einer Kaufzurückhaltung bei teureren Lebensmitteln in der hohen Inflation waren auch Bio-Produkte berührt ...

Rindfleisch ist in den letzten 12 Monaten teurer geworden. In Österreich ist der Erzeugerpreis für Rindfleisch innerhalb eines Jahres um bis zu 35 Prozent gestiegen, wie "ORF Oberösterreich" berichtet ...