SALTILLO, COAHUILA.- Con el objetivo de preservar las tradiciones y sabores del norte, Las Cocineras Tradicionales de Saltillo se prepara para celebrar el Noveno Festival del Tamal y Atole Norteño, un ...
Cocina Vital recomienda no moler demasiado, para que algunos pedazos de la verdura queden intactos. Luego embarra la masa en ...
Aprende a preparar 3 postres con masa de maíz: descubre sus beneficios, cómo conservar la masa y las diferencias entre la masa blanca y amarilla.
If you're making a batch of tasty tamales at home this holiday season, there's one crucial tip that will ensure the wrapping process isn't too frustrating.
En los últimos años, cocineros han impulsado el aprovechamiento integral del cempasúchil como ingrediente comestible ...
En ese gesto agrícola estaba la clave de la autosuficiencia: la flor no se cultivaba por lujo, sino como extensión ... quesadillas y tamales, pero también en platillos contemporáneos que exploran su ...
Lo que hoy es sinónimo de dulces y disfraces nació como una costumbre solidaria de los niños pobres que pedían frutas y ...
Cielito Lindo Café rinde homenaje al Día de Muertos con altar, decoración especial y un menú tradicional que incluye birria, ...
La costumbre mexicana coincide con Halloween, lo que ha provocado que ambas celebraciones se mezclen en distintas regiones ...
La tradición es poner cráneos de azúcar en las ofrendas y antes se usaba regalar uno a los seres queridos en el Día de ...
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, los tamales son toda una "expresión de la creatividad culinaria y del sabor de cada una de las regiones de nuestro país". En México ...
El dulce de calabaza es un clásico de la cocina mexicana, ideal para disfrutar como postre o acompañamiento durante todo el año. Su sabor dulce y su textura suave lo convierten en una opción ...
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