Recette de bûche de noël aux ferrero rochers
Recette de bûche de noël aux ferrero rochers
Dec 14, 2016
ptitchef.com
Bûche aux Rochers Ferrero® Ingrédients Pour la génoise • 4 œufs • 100 g de sucre • 100 g de farine T45 ou 50 g de farine 50 g de poudre d’amande • ½ c. à café de levure chimique Pour la garniture • 250 g de crème fleurette entière (minimum 30 % MG) • 200 g de mascarpone ou 1 mélange « Elle & Vire Mascarpone Crème entière » • 50 g de sucre glace • 1 flacon d’extrait de café • 12 rochers Ferrero® • Sirop de sucre de canne • 3 ou 4 rochers Ferrero® pour la décoration Préparation 1. Génoise Version
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