Así se Hace Chillo Crujiente Profesional #technique #homemade
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Así se Hace Chillo Crujiente Profesional #technique #homemade
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Pescado (Chillo) Frito Ingredientes: 2 chillos de aprox 1 lb cada uno Sal kosher Cebolla Pimientos de colores Ajo Aceite de oliva Cilantrillo Recao (culantro) Salsa roja o salsa de tomate Agua o caldo de pollo Procedimiento: 1. Le haces tres hendiduras al pescado por cada lado. 2. Luego le echas sal kosher, puedes echarle mas sal de lo que regularmente lo haces en una carne. Por ejemplo el doble. El pescado absorbe bien la sal y no queda salado. 3. Mientras en un sartén a fuego medio bajo con ac
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Pescado (Chillo) Frito Ingredientes: 2 chillos de aprox 1 lb cada uno Sal kosher Cebolla Pimientos de colores Ajo Aceite de oliva Cilantrillo Recao (culantro) Salsa roja o salsa de tomate Agua o caldo de pollo Procedimiento: 1. Le haces tres hendiduras al pescado por cada lado. 2. Luego le echas sal kosher, puedes echarle mas sal de lo que regularmente lo haces en una carne. Por ejemplo el doble. El pescado absorbe bien la sal y no queda salado. 3. Mientras en un sartén a fuego medio bajo con ac
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🐟CHILLO AL HORNO🐟 INGREDIENTES: 🐟7 Chillos de La Fresca 🧄14 Dientes de ajo 🧈2 barras de mantequilla ☘️2 cucharadas de adobo ♨️1/2 cucharada de All seasoning 🍂1/2 cucharadita orégano 🔥Pimienta a gusto 🧅Cebolla 🍷1 botella de vino blanco Procedimiento al horno: 1. Precalentar horno a 350grados. 2.Colocar pescados en bandeja de aluminio tapada. 3. Poner bandeja al horno por 35 min. 4. Luego destapar y poner el horno a 375 grados por 10 min. 5. Luego tus chillos están listos ✅
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