Désossage manuel d'un Jambon sec - www.maisonbenech.fr
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Vous avez déjà découpé un jambon de Bayonne ? Ça à l’air facile comme ça, mais ne vous méprenez pas, cela requiert une vraie expérience… et un bon couteau ! Heureusement Maïlys de la Maison petricorena.com était là pour nous montrer son savoir-faire à J-4 de la Foire Au Jambon ! Allez jeter un oeil à notre article http://goo.gl/ExIlZQ | Pays basque
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