🔥 Gebratene Nudeln wie beim Asiaten aber zuhause 🏠 Zutaten: • etwas Lauch • 1/2 Karotte (in feinen Streifen) • Zuckerschoten • etwas Chinakohl • 300 g Quick-Cooking-Nudeln • 2–3 Eier • 1 TL Salz • 1 EL Zucker • 1 EL Glutamat oder Hühnerbrühenpulver • 2 EL helle Sojasoße • 1 EL dunkle Sojasoße (oder nach gewünschter Farbe) • 1 EL Sesamöl • Optional: Weißer Pfeffer Nach Geschmack nachwürzen mit Salz, Glutamat oder Sojasoße. Zucker kann auch reduziert oder weggelassen werden. Passe es so an wie e
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