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🍄 Pisto de champiñones con huevo poché: un clásico con un toque especial 🥚 El pisto es ese plato versátil que nunca falla, perfecto para acompañar o disfrutar solo. ¡Y lo mejor? Puedes guardarlo en un táper y tenerlo listo en la nevera por días. 🥗 Cada región tiene su versión, pero siempre queda delicioso. Hoy te comparto mi receta con un giro diferente: un huevo poché con un toque ahumado que eleva el plato a otro nivel. 😍 Ingredientes (para 2-3 personas): 1 puerro 1 cebolla 1 pimiento verd
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