Brezel selber machen | bayerisches Originalrezept
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Brezel selber machen | bayerisches Originalrezept
Jun 29, 2018
die-frau-am-grill.de
"🥨🎉 Neujahrsbrezel 🎉🥨 Ein fluffiges Hefegebäck – traditionell zu Neujahr gebacken und ein Symbol für Glück und Zusammenhalt im neuen Jahr 🍀✨. 👩🏼‍🍳 Zutaten 🌾 1 kg Mehl 🧈 250 g Margarine 🍬 2 EL Zucker 🧂 1 TL Salz 🥛 500 ml Milch 🍞 1 Würfel Hefe 🥚 1 Eigelb (zum Bestreichen) 🥄 Zubereitung Hefeteig herstellen 🌾🥛🍞 – Mehl, Margarine, Zucker, Salz, Milch und Hefe zu einem glatten Teig verkneten. – An einem warmen Ort ca. 30 Min. gehen lassen. Brezel formen 🥨 – Teig zu einer großen ode
"🥨🎉 Neujahrsbrezel 🎉🥨 Ein fluffiges Hefegebäck – traditionell zu Neuja…
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Kennst du den Brauch mit der Neujahrsbrezel? 🥨 Dieses traditionelle Neujahrsgebäck bringt Glück, Hoffnung und Gesundheit ins neue Jahr. Wer hat bei dir die Ehre, eine Brezel zu bekommen? ✨ Zum YouTube Video: https://youtu.be/o-6Qz-LwPHQ Zum Rezepteblog: https://www.marcelpaa.com/rezepte/neujahrsbrezel/ Rezept für 1 Brezel Kochstück: 30 g Weissmehl 150 g Vollmilch Sauerteig-Vorteig: 70 g Wasser, 35 Grad warm 15 g Sauerteig (alternativ: 1 g Frischhefe) 70 g Weissmehl Hauptteig: Kochstück Sauertei
Kennst du den Brauch mit der Neujahrsbrezel? 🥨 Dieses traditione…
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Neujahrsbrezel – luftig & simpel I Einfach Backen
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