¿Sabías qué es la medida Gastronorm? Es el sistema que usan las cocinas profesionales para estandarizar el tamaño de bandejas, charolas y recipientes. 🍽️ Gracias a esta medida, todo encaja a la perfección: hornos, refrigeradores y estaciones de servicio. 🔥 Incluso los hornos Totonik están diseñados con esta medida, lo que los hace prácticos y totalmente compatibles con el equipo de cocina profesional. #ButcherChef #Gastronorm #Totonik #tipsdechef #escuelasdegastronomía #foodie | Butcher chef
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